Découvrez des plats chinois authentiques de notre sélection
66 recettes trouvées
Le porc émincé au parfum de poisson du Sichuan est un plat traditionnel du Sichuan nommé pour son assaisonnement caractéristique « parfum de poisson ». Avec un équilibre de saveurs aigres, épicées et sucrées, c'est un excellent choix pour accompagner du riz ou des boissons.
Les sandwichs de racine de lotus frits sont un moyen populaire de déguster la racine de lotus, offrant une extérieur croustillant et un intérieur tendre. La racine de lotus rafraîchissante équilibre la farce de viande savoureuse, et ils sont meilleurs dégustés chauds pour une texture la plus croustillante possible.
