Recettes de Plat principal

Plat principal

Di San Xian

Di San Xian présente des aubergines, des pommes de terre et des poivrons frits puis sautés avec une sauce savoureuse. Le résultat est un plat riche et huileux qui est délicieux comme friandise occasionnelle.

35 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Shrimp with Wheat Gluten

This modern Tianjin-style dish improves upon traditional methods, preserving the classic character while adding more depth and layers to the flavor.

30 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Bœuf Brisket mijoté

Ce bœuf brisket mijoté clair est léger, tendre et non gras, ce qui en fait un choix réconfortant pour les réunions ou les repas quotidiens.

45 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Poulet mijoté aux algues

Un ragoût savoureux composé de morceaux de poulet, d'algues, de pommes de terre et de carottes, enrichi de la saveur aromatique de la sauce aux champignons.

45 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Rouleaux de peau de tofu aux légumes

Rouleaux croustillants de peau de tofu farcis de légumes et jambon râpés, poêlés avec un assaisonnement style Nouvelle-Orléans savoureux.

1 h 0 min

Facile

0

Plat principal

Poulet Douban

Le poulet Douban présente des morceaux de cuisse de poulet frits et croustillants, enrobés d'une sauce savoureuse et aromatique à base de pâte de haricots Pixian et de Sichuan.

30 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Three-Color Fish Rolls

The combination of fish paste and nori offers a delicious aroma and an endless aftertaste.

35 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Pieds de porc au gingembre

Les pieds de porc au gingembre est un plat réchauffant, aigre-doux traditionnellement préparé dans une grande marmite en terre cuite. La base vinaigre-gingembre est mijotée pendant des semaines avant d'ajouter les pieds, resulting in un ragoût riche et tendre.

3 h 30 min

Difficile

0

Plat principal

Œufs brouillés aux champignons buna shimeji bruns

Des œufs brouillés tendres sautés avec des champignons buna shimeji bruns et des lanières de carottes.

10 min

Facile

0

Plat principal

Dix Légumes Propices

Ce plat végétarien combine une variété d'ingrédients en grande quantité, offrant un équilibre rafraîchissant et léger aux repas de fête riches.

30 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Oil-Blanched Pig's Heart

Oil-Blanched Pig's Heart is a unique and flavorful dish featuring tender sliced pork heart dressed with a sizzling hot oil infusion and aromatic seasonings.

1 h 0 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Beef Braised in Soy

Tender beef shank is salted, blanched, then pressure cooked in a flavorful beer-based braise with aromatics and spices.

6 h 15 min

Intermédiaire

0