Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Di San Xian

Di San Xian enthält Auberginen, Kartoffeln und Paprika, die frittiert und dann mit einer würzigen Soße geschwenkt werden. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, öliges Gericht, das als gelegentlicher Genuss köstlich ist.

35 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Garnelen mit Weizengluten

Dieses moderne Gericht im Tianjin-Stil verbessert traditionelle Methoden, bewahrt den klassischen Charakter und verleiht dem Geschmack mehr Tiefe und Komplexität.

30 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Geschmorte Rinderbrust

Diese klare geschmorte Rinderbrust ist leicht, zart und nicht fettig, was sie zu einer tröstenden Wahl für Versammlungen oder alltägliche Mahlzeiten macht.

45 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Hähncheneintopf mit Seetang

Ein herzhafter Eintopf mit Hähnchenstücken, Seetang, Kartoffeln und Karotten, verfeinert mit dem aromatischen Aroma von Pilzsauce.

45 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Gemüse-Tofuhaut-Röllchen

Knusprige Tofuhaut-Röllchen gefüllt mit geraspelten Gemüse und Schinken, pfannengebraten mit einer würzigen Würzmischung nach New-Orleans-Art.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Douban-Huhn

Douban-Huhn besteht aus knusprig frittierten Hähnchenschenkelstücken, die in einer herzhaften, aromatischen Sauce aus Pixian-Bohnenpaste und Sichuanpfeffer gewälzt werden.

30 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Dreifarbige Fischrollen

Die Kombination aus Fischpaste und Nori bietet ein köstliches Aroma und einen endlosen Nachgeschmack.

35 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Schweinepfoten mit Ingwer

Schweinepfoten mit Ingwer ist ein wärmendes, süß-saures Gericht, das traditionell in einem großen Tontopf zubereitet wird. Die Essig-Ingwer-Basis wird wochenlang köcheln gelassen, bevor die Pfoten hinzugefügt werden, was zu einem reichhaltigen, zarten Eintopf führt.

3 Std. 30 Min.

Schwer

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Hauptgericht

Rührei mit Braunen Buchenpilzen

Zartes Rührei mit Braunen Buchenpilzen und Karottenstreifen gebraten.

10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Zehn glückbringende Gemüse

Dieses vegetarische Gericht kombiniert eine Vielzahl von Zutaten in großen Mengen und bietet eine erfrischende und leichte Balance zu reichhaltigen Festtagsgerichten.

30 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Oil-Blanched Pig's Heart

Oil-Blanched Pig's Heart is a unique and flavorful dish featuring tender sliced pork heart dressed with a sizzling hot oil infusion and aromatic seasonings.

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Hauptgericht

In Sojasauce geschmortes Rindfleisch

Zartes Rinderbein wird gesalzen, blanchiert und dann unter Druck in einer herzhaften Bierbasis mit Aromaten und Gewürzen geschmort.

6 Std. 15 Min.

Mittel

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