Rouleaux de peau de tofu aux légumes
Rouleaux croustillants de peau de tofu farcis de légumes et jambon râpés, poêlés avec un assaisonnement style Nouvelle-Orléans savoureux.
Histoire
Ces rouleaux offrent un croquant satisfaisant grâce à la peau de tofu poêlée, équilibrés par les tendres légumes et le jambon à l'intérieur. Les badigeonner d'assaisonnement pendant la cuisson crée une croûte parfumée et caramélisée qui les rend particulièrement aromatiques et délicieux.
Ingrédients
Peau de tofu séchée
3 feuilles
Carotte
selon le goût
Chou de Napa
selon le goût
Rouleau de jambon
selon le goût
Assaisonnement rôti Nouvelle-Orléans
selon le goût
Instructions
1
Étape 1
Râpez les carottes, râpez le jambon, utilisez uniquement les feuilles des légumes et coupez les feuilles de tofu en deux dans le sens de la longueur.
2
Étape 2
Placez les légumes sur les feuilles de tofu dans l'ordre.
3
Étape 3
Roulez fermement et fixez avec des cure-dents.
4
Étape 4
Versez l'assaisonnement rôti Nouvelle-Orléans dans un bol.
5
Étape 5
Ajoutez une petite quantité d'eau, juste assez pour humidifier l'assaisonnement.
6
Étape 6
Mettez un peu d'huile dans une poêle à fond plat, ajoutez les rouleaux de tofu, badigeonnez avec l'assaisonnement rôti Nouvelle-Orléans et badigeonnez l'assaisonnement en retournant, en répétant plusieurs fois.
7
Étape 7
Poêlez lentement à feu doux jusqu'à ce que les deux côtés aient une croûte croustillante.
8
Étape 8
Particulièrement parfumé.
9
Étape 9
Photo du produit fini.
