냉장 안주 레시피

냉장 안주

피단 두부

부드러운 순두부와 고소한 피단이 어우러진 간단하고 상큼한 냉채 전채 요리로, 감칠맛 나는 새콤달콤한 소스를 곁들입니다.

10분

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냉장 안주

냉채 소고기

냉채 소고기는 진한 마늘 향과 얼큰하고 매콤한 맛이 특징입니다.

10분

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냉장 안주

상심 젤리

이 맵고 새콤한 고구마 젤리는 강렬한 얼얼함과 상큼한 신맛으로 식욕을 돋우도록 설계되었습니다.

15분

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냉장 안주

빠른 볶음 감자채

향기로운 마늘과 신선한 채소를 넣고 버무린 얇은 감자채가 특징인 중국 전통 차가운 전채 요리입니다. 감자는 식감을 유지하기 위해 잠깐 데친 후 뜨거운 기름에 빠르게 버무려 감칠맛을 더합니다. 가볍고 상큼하며 전채나 반찬으로 완벽합니다.

25분

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냉장 안주

냉채 전분 시트

찐 고구마 전분 시트를 양념에 버무린 간단한 냉채 요리입니다.

45분

보통

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냉장 안주

매콤하고 얼얼한 차돈피

쫄깃한 돼지껍질 동태를 매콤하고 얼얼하며 향긋한 오일 드레싱에 버무린 상쾌한 차가운 전채 요리입니다.

20분

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냉장 안주

혼합 야채 무침

얇게 썬 제철 야채를 고소한 드레싱에 버무린 전형적인 중국식 냉채 요리입니다. 다양한 식감과 풍미의 조화를 보여주는 상쾌한 전채 요리입니다.

15분

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냉장 안주

칭화 냉채

데친 브로콜리와 신선한 생채소를 곁들인 상큼한 채소 냉채입니다.

20분

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냉장 안주

돼지껍질 젤리 (러우피동)

돼지껍질을 천천히 조리하여 콜라겐이 실크처럼 부드럽고 젤리 같은 질감을 만들어내는 전통 중국식 냉채 전채 요리입니다. 향긋한 향신료로 간을 하여 차갑게 식혀 썰어 내는 상큼한 요리입니다.

5시간 20분

보통

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냉장 안주

생강 채 돼지 위

삶은 돼지 위를 감칠맛 나는 생강 소스에 버무린 상큼한 냉채 전채 요리입니다.

1시간 20분

보통

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냉장 안주

구운 호두와 새콤한 드레싱을 곁들인 시금치

부드러운 데친 시금치에 바삭하게 구운 호두와 맛의 밸런스가 잘 맞는 새콤달콤한 식초 드레싱을 버무린 북중국식 상큼한 콜드 애피타이저입니다.

20분

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냉장 안주

냉장 해초와 오이 샐러드

시원한 간장 드레싱과 바삭한 오이를 곁들인 부드러운 해초가 특징인 상큼한 냉장 에피타이저입니다. 이 가벼운 요리는 아가(해조류)의 부드러운 식감을 시원하고 아삭한 오이와 함께 선보이며, 더운 날이나 앞다치를 즐기는 분에게 완벽한 요리입니다.

36분

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