냉장 안주 레시피

냉장 안주

새콤매콤 곤약 무침

부드러운 곤약을 마늘, 고추기름, 그리고 산초의 알싸한 맛이 어우러진 진한 드레싱에 버무린 요리입니다. 이 상큼한 냉채는 신맛, 단맛, 그리고 얼얼한 매운맛의 완벽한 조화를 선사합니다.

20분

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냉장 안주

파를 곁들인 냉동 돼지 껍질

향긋한 양념과 신선한 파를 버무린 부드럽고 젤라틴 같은 돼지 껍질을 특징으로 하는 상쾌한 중국 냉장 전채 요리입니다. 여름이나 어떤 식사의 전주곡으로 완벽합니다.

45분

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냉장 안주

향긋한 기름을 곁들인 아삭한 채소 무침

상큼달콤한 드레싱에 버무리고 뜨거운 향긋한 참기름으로 마무리한 아삭한 채소가 들어간 가볍고 상쾌한 냉채 전채 요리입니다. 더운 날이나 입가심용 반찬으로 완벽합니다.

20분

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냉장 안주

브로콜리와 목이 버섯의 볶음

쫄깃한 목이 버섯과 아삭한 브로콜리 꽃송이를 파와 마늘의 향긋함과 균형 잡힌 짭짤하고 신선한 소스와 버무린 빠르고 생기 넘치는 중국 북부 냉채 요리입니다. 상큼한 전채 또는 부식으로도 완벽합니다.

20분

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냉장 안주

블루베리 소스를 곁들인 배 스틱

새콤달콤한 블루베리 소스를 뿌린 아삭한 배 슬라이스로 만든 가볍고 우아한 콜드 에피타이저입니다. 상큼한 스타터나 섬세한 디저트로 완벽합니다.

15분

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냉장 안주

매운 호스래디와 검은 목이 버섯

재탄화된 목이 버섯을 매콤한 호스래디 드레싱에 버린 상쾌하고 청량한 냉장 앞접시 요리입니다.

33분

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냉장 안주

간장 드레싱을 곁들인 채썬 무 샐러드

아삭하고 상큼한 중국식 무 샐러드에 새콤한 간장 드레싱을 곁들인 요리입니다. 얇게 썬 무가 드레싱의 맛을 잘 흡수하면서도 아삭한 식감은 그대로 즐길 수 있습니다.

15분

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냉장 안주

차가운 셀러리 목이 버섯

아삭하고 상쾌한 중국 차가운 전채 요리로, 부드러운 셀러리와 쫄깃한 목이 버섯을 매콤하고 약간 맵은 소스에 버무린 요리입니다.

20분

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냉장 안주

신선한 고추 목이 버섯 샐러드

부드러운 목이 버섯을 상큼하고 약간 매운 드레싱에 버린 시원한 냉류 전채 요리입니다. 이 중국 고유의 샐러드는 더운 날씨나 가벼운 스타터로 완벽한 만족스러운 아삭함과 풍부한 풍미를 제공합니다.

30분

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냉장 안주

피단 두부 샐러드

부드러운 두부와 감칠맛 나는 피단을 결합하고 가벼운 새콤한 드레싱을 곁인 상큼한 콜드 애피타이저입니다. 이 중국식 클래식 요리는 몇 분 안에 완성되며 어떤 식사에도 완벽한 시작이 됩니다.

15분

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냉장 안주

말안투와 건두부 샐러드

아삭한 중국 냉류 전채 요리로, 말안투(철쭉 어린잎)와 부서진 건두부를 고소한 참기름 드레싱과 함께 즐기세요. 봄철 식사에 딱 맞는 요리입니다.

20분

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냉장 안주

비취양배추

아삭한 양배추를 향긋하고 달콤신선한 드레싱에 절인 시원한 중국 냉채 요리입니다. 양배추가 향기로운 기름을 흡수하여 수 시간에 걸쳐 깊은 풍미를 발달시킵니다.

4시간 10분

보통

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