メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

かも卵黄の蒸豆腐

絹豆腐に、香ばしく炒めた塩味的かも卵黄を乗せ、柔らかく蒸したもの。

メインディッシュ

豚挽肉と白菜の春雨煮

柔らかな白菜と戻した春雨を豚挽肉と香味味噌で煮込んだ、簡単でも美味しい一品です。

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椎茸豆腐土鍋

中華鍋で焼いた固豆腐とスライスした椎茸を、豆板醤油と醤油で味付けした美味しい土鍋で煮込みます。

30分

メインディッシュ

Stir-fried Pine Willow Shoots with Shredded Pork

Tender pine willow shoots and green pepper strips are quickly stir-fried with marinated shredded pork for a simple, savory dish.

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椎茸と白菜の煮込み

干し椎茸の肉詰めと豚挽き肉を煮込み、白菜の上に載せたおかずです。旨味のあるソースで仕上げた一碗。

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玉ねぎ牛肉細切り

柔らか牛肉の細切りを玉ねぎと一緒に辛い黒胡椒ソースで炒めたものです。

30分

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ピリ辛干し豆腐の煮込み

乾いた豆腐の細切れを乾唐辛子と醤油で炒め煮込み、黄金色にそして柔らかくなるまで調理します。

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牛肉丼

牛肉丼は吉野家に代表される有名料理ですが、専門調味料がなくても家庭で簡単に作れます。だしの代わりにチキンスープや他の顆粒調味料で 쉽게 代用でき、味醂の代わりに砂糖と酒を追加できます。

30分

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牛肉スペアリブとジャガイモのカレー煮込み

柔らかくてジューシーな牛肉のスペアリブとゴロゴロとしたジャガイモを、香り高いコラー香るカレーソースで優しく煮込みます。浓厚で美味しいグレビーは、蒸汽を立てたご飯にかけて味わうのに最適です。

1時間0分

メインディッシュ

キノコと鶏肉の煮込み

キノコと鶏肉の煮込みは、毎日の食事にも特別なイベントにも最適な、心温まる香ばしい料理です。土鍋で濃縮スープを使用してゆっくり調理することで、鶏肉は柔らかくなり、キノコは美味しい出汁を吸い込みます。

1時間0分

メインディッシュ

豚バラ肉とインゲン豆とジャガイモの煮込み

柔らか豚バラ肉、インゲン豆、ジャガイモを美味しい味噌と香ばしい五香粉と一緒に煮込みます。

45分