豚バラ肉とインゲン豆とジャガイモの煮込み
柔らか豚バラ肉、インゲン豆、ジャガイモを美味しい味噌と香ばしい五香粉と一緒に煮込みます。
ストーリー
この温かい煮込みは、豚バラ肉の豊かな風味と力強い野菜を美味しいソースで合わせています。煮込んでいる間、台所には温かく魅力的な香りが広がり、ご飯と一緒に完璧な満足感のある食事をお届けします。
材料
ジャガイモ
1個
インゲン豆
200g
豚バラ肉
150g
味噌
お好みで
ニンニク
お好みで
五香粉
お好みで
生姜
お好みで
作り方
1
ステップ1
インゲン豆を一口大に切り、ジャガイモを乱切りにする。インゲン豆とジャガイモを茹でる。豚バラ肉を薄切りにする。
2
ステップ2
フライパンにオイルを敷き、生姜と豚バラ肉を加えて炒める。
3
ステップ3
肉の香りが立つまで炒める。
4
ステップ4
味噌大さじ1と五香粉を加える。
5
ステップ5
味噌が馴染むまで炒める。
6
ステップ6
インゲン豆とジャガイモを加えて炒める。
7
ステップ7
水1杯を加えて中火で煮込む。
8
ステップ8
ソースが減ってきたら刻んだニンニクを加えて完成。
9
ステップ9
皿に盛り付けて提供する。
