لحم الخنزير المقدد المطهو مع الفاصوليا الحمراء والبطاطا
يُطهى لحم الخنزير المقدد الطري مع الفاصوليا الحمراء والبطاطا معاً مع معجون فول الصويا اللذيذ ومسحوق الخمس بهارات العطري.
القصة
يُجمع هذا الطاجن المريح بين النكهات الغنية للحم الخنزير المقدد والخضروات المُشبعة في صلصة لذيذة. بينما يُطهى الطبق ببطء، تملأ رائحة دافئة ودافئة المطبخ، مما يعد بوجبة مُشبعة تتناسب بشكل مثالي مع الأرز المطهو على البخار.
المكونات
بطاطا
1 قطعة
فاصوليا حمراء
200 غ
لحم خنزير مقدد
150 غ
معجون فول الصويا
حسب الرغبة
ثوم
حسب الرغبة
مسحوق الخمس بهارات
حسب الرغبة
زنجبيل
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
قطّع الفاصوليا الحمراء إلى قطع والبطاطا إلى مكعبات؛ اغلِ الفاصوليا الحمراء والبطاطا في الماء. قطّع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح.
2
الخطوة 2
أضف كمية أساسية من الزيت إلى المقلاة، ثم أضف الزنجبيل ولحم الخنزير المقدد وقلّب.
3
الخطوة 3
قلّب حتى تنبعث رائحة اللحم.
4
الخطوة 4
أضف ملعقة كبيرة من معجون فول الصويا ومسحوق الخمس بهارات.
5
الخطوة 5
قلّب حتى ينضج المعجون.
6
الخطوة 6
أضف الفاصوليا الحمراء والبطاطا، وقلّب.
7
الخطوة 7
أضف كوباً من الماء واتركه على نار متوسطة.
8
الخطوة 8
قلّل الصلصة، أضف الثوم المفروم، وهو جاهز.
9
الخطوة 9
ضعه في طبق وقدّمه.
