玉ねぎ牛肉細切り
柔らか牛肉の細切りを玉ねぎと一緒に辛い黒胡椒ソースで炒めたものです。
ストーリー
黒胡椒ソースが細切りに絡み、ジュージュー音がする牛肉と玉ねぎの香りがキッチンに広がり、早くて満足感のある食事ができます。
材料
牛肉
お好みで
玉ねぎ
1
卵白
1
片栗粉
大匙1
料理酒
大匙1
李派黒胡椒ソース
大匙1
塩
少し
食用油
お好みで
作り方
1
手順1
牛肉を洗ってスライス状に切ります。
2
手順2
牛肉のスライスを細切りにします。
3
手順3
牛肉の細切りに卵白1個、少しの片栗粉、料理酒大匙1杯を加えます。
4
手順4
よく混ぜて20分間マリネします。
5
手順5
玉ねぎの最も外の皮を剥いて細切りにします。
6
手順6
フライパンに適切な量の油を入れて熱します。
7
手順7
牛肉の細切りをフライパンに入れ、剥がれ色が変わるまで炒めます。
8
手順8
玉ねぎをフライパンに入れます。
9
手順9
炒め続けます。
10
手順10
李派黒胡椒ソース大匙1杯を加えます。
11
手順11
均等に炒めます。
12
手順12
少し塩を加えます。
13
手順13
少し炒め続けてから火を止めます。
