شرائح اللحم بالبصل
تُقلى شرائح اللحم الطرية مع البصل في صلصة الفلفل الأسود اللذيذة.
القصة
تملأ رائحة اللحم والبصل المشوي المطبخ بينما تغلف صلصة الفلفل الأسود الشرائح، مما يخلق وجبة سريعة ومُشبعة.
المكونات
لحم بقري
حسب الرغبة
بصل
1
بياض البيض
1
نشا
ملعقة كبيرة
نبيذ الطبخ
ملعقة كبيرة
صلصة الفلفل الأسود لي كوم كي
ملعقة كبيرة
ملح
قليل
زيت الطبخ
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل اللحم وقطعه إلى شرائح.
2
الخطوة 2
قطع شرائح اللحم إلى أصابع.
3
الخطوة 3
أضف بياض البيض، والقليل من النشا، وملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ إلى أصابع اللحم.
4
الخطوة 4
امزج جيداً واتركه للتتبيل لمدة عشرين دقيقة.
5
الخطوة 5
قشر الطبقة الخارجية للبصل وقطعه إلى أصابع.
6
الخطوة 6
أضف كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة وسخنه.
7
الخطوة 7
أضف أصابع اللحم إلى المقلاة وقلبها حتى تنفصل وتغيير لونها.
8
الخطوة 8
أضف البصل إلى المقلاة.
9
الخطوة 9
استمر في التقليب.
10
الخطوة 10
أضف ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الأسود لي كوم كي.
11
الخطوة 11
قلّب بالتساوي.
12
الخطوة 12
أضف قليلاً من الملح.
13
الخطوة 13
استمر في التقليب لحظة، ثم أطفئ النار.
