ピリ辛干し豆腐の煮込み
乾いた豆腐の細切れを乾唐辛子と醤油で炒め煮込み、黄金色にそして柔らかくなるまで調理します。
ストーリー
このクイックな料理は数分で完成し、炒めた豆腐と唐辛子の香りがキッチンに広がります。煮込まれた豆腐は美味しいタレを吸い込みながら、少し懐かしい食感を保ち、どんなシンプルな食事にも合う美味しい一品です。
材料
干し豆腐
100g
万能ネギ
お好みで
乾唐辛子
お好みで
醤油
少々
塩
お好みで
作り方
1
ステップ1
干し豆腐洗干净并切成宽条
2
ステップ2
将青葱洗干净并切成段，准备好干辣椒
3
ステップ3
加热锅，加入适量油，油热后，将干货放入锅中用中火煎炸
4
ステップ4
将干货两面煎至金黄色
5
ステップ5
向锅中加入半碗水，加入少许酱油，翻炒几次，加入干辣椒，大火煮沸后煮5分钟
6
ステップ6
将葱段放入锅中，撒入适量盐，大火收汁
