Острое тушёное сушёное тофу
Обжаренные полоски сушёного тофу тушатся с сушёным чили и соевым соусом до золотистого цвета и мягкости.
История
Это быстрое блюдо готовится за считанные минуты, наполняя кухню ароматом обжаренного тофу и подсушенного чили. Тушёный тофу впитывает пикантный соус, сохраняя слегка упругую текстуру, что делает его вкусным дополнением к любому простому блюду.
Ингредиенты
Сушёный тофу
100 г
Зелёный лук
по вкусу
Сушёный чили
по вкусу
Соевый соус
немного
Соль
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Промойте сушёный тофу и нарежьте широкими полосками
2
Шаг 2
Промойте зелёный лук и нарежьте секциями, подготовьте сушёный чили перцы
3
Шаг 3
Нагрейте вок, добавьте небольшое количество масла, и когда масло нагреется, положите сушёный тофу и обжаривайте на среднем огне
4
Шаг 4
Обжаривайте сушёный тофу до золотистого цвета с обеих сторон
5
Шаг 5
Добавьте полчашки воды в вок, добавьте немного соевого соуса, перемешайте несколько раз, добавьте сушёный чили, доведите до кипения на сильном огне и тушите 5 минут
6
Шаг 6
Положите секции зелёного лука в вок, посыпьте небольшим количеством соли и выпарите соус на сильном огне
