Recetas de Plato Principal

Plato Principal

Tofu al vapor con yema de huevo de pato

El tofu sedoso se cubre con yemas de huevo de pato salado, sofritas hasta que estén fragantes, y se cocina al vapor hasta que esté tierno.

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Carne picada con col china y fideos de celofán

Un plato rápido y sabroso que presenta tierna col china y vermicelli remojado estofados con carne picada en una salsa aromática de pasta de judías.

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Olla de Tofu Shiitake

Tofu firme dorado y champiñones shiitake en rodajas se guisan en una olla de barro sabrosa con doubanjiang y salsa de soja.

30 min

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Brotes de sauce pino fritos con cerdo desmenuzado

Los tiernos brotes de sauce pino y tiras de pimiento verde se fríen rápidamente con cerdo desmenuzado marinado para un plato simple y sabroso.

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Mushrooms with Braised Rape

Stuffed dried shiitake mushrooms simmered with minced meat and served over tender bok choy in a savory sauce.

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Tiras de Carne con Cebolla

Tiras de carne tiernas se saltan con cebolla en una sabrosa salsa de pimienta negra.

30 min

Plato Principal

Tofu desecado estofado picante

Las tiras de tofu desecado se fríen y se estofan con chiles secos y salsa de soja hasta que estén doradas y tiernas.

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El tazón de arroz con carne está famáticamente asociado con Yoshinoya, pero prepararlo en casa es sencillo incluso sin condimentos especiales. Puedes sustituir fácilmente el caldo dashi por caldo de pollo u otros condimentos granulados, y reemplazar el mirin con azúcar y sake adicionales.

30 min

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Costillas de Ternera al Curry con Papas

Las tiernas costillas de ternera y las papas rústicas se cocinan a fuego lento en una salsa curry rica y aromática. La salsa espesa y sabrosa es perfecta para verter sobre arroz humeante.

1 h 0 min

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Pollo Estofado con Champiñones

El Pollo Estofado con Champiñones es un plato contundente y aromático adecuado tanto para comidas diarias como para ocasiones especiales. Cocido a fuego lento en una olla de barro con un concentrado de caldo rico, el pollo se vuelve tierno mientras los champiñones absorben el caldo sabroso.

1 h 0 min