Рецепты: Фаршированный хлеб

Хэнаньская жареная лепёшка с начинкой

Деревенская лепёшка из китайской провинции Хэнань с пикантной начинкой из свинины и зелёного лука, обжаренная на сковороде до золотистой хрустящей корочки снаружи и мягкой, воздушной внутри. Это сытный завтрак или уличная закуска.