وصفات الفطائر المحشوة

فطائر دقيق الذرة مع الملفوف المخمر ولحم الخنزير

فطائر شمالية سميكة مملوءة بالملفوف المخمر الحلو وحم الخنزير اللذيذ. العجين يستخدم خليط من دقيق الذرة ودقيق القمح لقوام مرضي يتناسب بشكل جميل مع الحشو المالح والحامض قليلاً.