Ферментированный рисовый десерт
Классическое ферментированное клейкое рис (Цзю Нян)
Традиционный китайский сладкий десерт из ферментированного риса с лёгкой алкогольной ноткой. Мягкие, пушистые рисовые зёрна, погруженные в ароматную, слегка газированную жидкость — это нежное лакомство любимо по всему Китаю. Следите за распространёнными ошибками, которые могут сделать вашу партию кислой.