وصفات حلوى

حلوى

كريم بوف مغطى بطبقة الزبدة

قشور عجينة شو خفيفة وهشة مغطاة بطبقة مقرمشة من الزبدة. تنتفخ هذه المعجنات الكلاسيكية بشكل جميل في الفرن لتعطي تبايناً رائعاً بين الطبقة العلوية المقرمشة والمركز الطري المحشو بالكاسترد.

45 دقيقة

متوسط

0

حلوى

تشيزكيك نيويورك فائق الغنى

تشيزكيك كثيف وناعم كالحرير مع قشرة من بسكويت غراهام بالزبدة. تتميز هذه الحلوى الأمريكية الكلاسيكية بحشوة كريمة الجبن الفاخرة التي تجمع بين النكهة الحامضة والحلوة، مع سطح متشقق بشكل جميل يكشف عن داخل حريري.

1 س 25 د

متوسط

0

حلوى

كيكة القمح الكامل بالموكا

كيكة طرية وعطرية تمزج بين نكهة القهوة الغنية والقمح الكامل الصحي. تعمل المرارة الخفيفة للإسبريسو على الموازنة بشكل جميل مع التحلية الطبيعية للحبوب الكاملة، مما يخلق تحفة متقنة مثالية لشاي بعد الظهر أو للحلوى.

1 س 0 د

متوسط

0

حلوى

كعكة البطاطا الحلوة البنفسجية البخارية

كعكة صينية بخارية طرية ورقيقة مصنوعة من البطاطا الحلوة البنفسجية الطبيعية الحلوة. يخلق المهروس عجينة جميلة بلون اللافندر الخافت ترتفع إلى حلوى طرية مثل السحابة مثالية لوقت الشاي أو كوجبة خفيفة.

1 س 30 د

متوسط

0

حلوى

كيكة شيفون بالسمسم الأسود

كيكة شيفون فاخرة وخفيفة بقطر 8 بوصات، منكهة بنكهة السمسم الأسود الغنية، وتحتوي على حشوة كريمية بالسمسم الأسود. هذه الكيكة الكلاسيكية على الطريقة الصينية مثالية للاحتفالات أو شاي بعد الظهر.

1 س 15 د

متوسط

0

حلوى

فطائر البطاطا الحلوة الذهبية

قرمشة من الخارج، طرية وحلوة طبيعياً من الداخل. هذه الفطائر البسيطة تُحضر بمكونات قليلة وتُقدم كوجبة خفيفة لذيذة أو حلوى خفيفة. تُهرس البطاطا الحلوة المطبوخة على البخار مع قليل من السكر، وتُخلط مع دقيق الأرز اللزج، ثم تُقلى حتى تصبح ذهبية جميلة.

30 دقيقة

سهل

0

حلوى

حساء اليام الصيني والفطر الثلجي الحلو

حساء حلو كانتوني مريح يتميز باليام الصيني الطري، والفطر الثلجي الحريري، والتمر الأحمر الحلو المطهو حتى يصبح مخملياً. هذا الحساء التقليدي يكون دافئاً بشكل طبيعي ومثالي لأي موسم.

1 س 5 د

سهل

0

حلوى

فطائر التارو المالحة

فطائر ذهبية مطاطية القوام مصنوعة من الأرز الدبق والتارو الطري. يُطهى الأرز والتارو معاً حتى يصبحا طريين، ثم يُهرسان في عجينة متماسكة ويُقلى في المقلاة حتى يصبح مقرمشاً من الخارج.

50 دقيقة

متوسط

0

حلوى

كعكة القطن اليابانية بحليب الصويا

كعكة يابانية خفيفة وهشة تتميز بطبقة كاسترد حريرية من حليب الصويا فوق قاعدة كعكة قطنية ناعمة. يمزج الجبن الكريمي مع حليب الصويا الطازج ليخلق قواماً ناعماً للغاية يذوب في فمك.

1 س 5 د

متوسط

0

حلوى

قضمات السحابة بالزبادي

حلويات زبادي رقيقة هوائية بقوام يذوب في الفم. هذه المعالجات الخفيفة والحامضة تشبه المارينغ الناعم لكن مع لمسة كريمية من الزبادي تذوب على لسانك.

1 س 15 د

متوسط

0

حلوى

مهروسة الفاكهة للأطفال

تقديم فاكهة صحي ومرحة مثالية للأطفال الصغار. يخدم الشمام المجوف كهدية مريحة مليئة بالفاكهة الحلوة، وتعلوها تفاحة 'طفل' مزينة بملامح من النوري ولهاية. طريقة ممتعة لتشجيع الأطفال على الاستمتاع بالفواكه الطازجة.

20 دقيقة

سهل

0

حلوى

كرات الأرز اللزجة بمعجون الفاصوليا الحمراء على البخار

زلابية بخارة طرية ومضغكة مصنوعة من خليط دقيق الأرز، ومحشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء الحلو. تتميز هذه الحلويات الدقيقة بمظهر وردي وأبيض جميل، مما يجعلها مثالية للديم سوم أو الحلوى.

1 س 0 د

متوسط

0