وصفات حلوى

حلوى

كعكات المانجو بدون زيت

كعكات خفيفة ورقيقة مصنوعة بدون أي زيت، مع بوريه مانجو حلو يحافظ على رطوبتها بشكل لا يصدق. علاج صحي لا يُقلل من الطعم.

35 دقيقة

حلوى

حساء الحلوى للبطاطا الحلوة والقلقاس

حساء حلوى صيني مريح يتميز بمكعبات طرية من البطاطا الحلوة والقلقاس مطهية في مرق سكر أسود حلو قليلاً. منتهي بزهور الياسمين العطرية، هذا التن شوي التقليدي مثالي ليالٍ باردة.

1 س 0 د

حلوى

كارب النهر الأصفر حلو وحامض

طبق صيني كلاسيكي يتميز بكارب كامل مقلي حتى يصبح مقرمشاً، ثم يغطى بصلصة حلوة وحامضة لامعة. يتم شق السمكة بنمط معين للسماح للطلاء بالالتصاق بشكل جميل.

45 دقيقة

حلوى

تانغيون مقرمش مقلي

كرات الأرز اللزجة الذهبية المقلية مع طبقة مقرمشة من فتات الخبز. هذه الحلوى اللذيذة والمطاطية هي وجبة خفيفة احتفالية شعبية في الصين، خاصة خلال احتفالات festival الفوانيس واحتفالات رأس السنة الصينية الجديدة.

30 دقيقة

حلوى

فطائر السبانخ اليشمية

فطائر خضراء طرية مليئة بنكهة السبانخ الطازجة، ومزينة بالبصل الأخضر العطري وسمسم أسود. هذه الفطائر النابضة بالحياة والصحية تشكل وجبة إفطار ممتعة أو وجبة خفيفة.

30 دقيقة

حلوى

نوغة التوت البري واللوز

حلوى حلوة المذاق ومطاطية القوام تحتوي على التوت البري المجفف الطري واللوز المحمص المقرمش، ومتماسكة في خليط من المارشميلو والزبدة. هذه الحلوى التي لا تتطلب خبزاً تُجهز في دقائق وتُعد هدية منزلية رائعة.

25 دقيقة

حلوى

أرز لزج حلو مع الفواكه المجففة

حلوى صينية محبوبة تتكون من أرز لزج حريري مطبق مع فواكه مجففة حلوة، مضغوطة إلى كتل صغيرة بحجم لقمة. يُطهى الأرز على البخار حتى يصبح طرياً، ثم يُحلى ويُشكّل حول مراكز فاكهية للحصول على علاج طري ومضغ.

1 س 10 د

حلوى

كعك القرع الذهبي مع البطاطا الحلوة البنفسجية

كعك طري حلو المذاق بشكل رقيق مع تباين جميل بين القرع الذهبي والبطاطا الحلوة البنفسجية الغنية. هذه المقلية ذات ملمس ناعم ومضغ في المنتصف مع حافة مقرمشة قليلاً—مثالية لشاي العصر أو كحلوى احتفالية.

45 دقيقة

حلوى

فطائر دقيق الذرة مع الملفوف المخمر ولحم الخنزير

فطائر شمالية سميكة مملوءة بالملفوف المخمر الحلو وحم الخنزير اللذيذ. العجين يستخدم خليط من دقيق الذرة ودقيق القمح لقوام مرضي يتناسب بشكل جميل مع الحشو المالح والحامض قليلاً.

50 دقيقة

حلوى

كعك المافن بالمانجو

كعكات فردية طرية وهشة تفيض بنكهة المانجو الحلوة. هذه الحلويات ذات الحصة الواحدة تُحضر في دقائق وتُخبز حتى تصبح ذهبية مثالية.

37 دقيقة

حلوى

فطيرة الثوم البري والكراث

فطيرة عطرية ومالحة تتميز بأعشاب الثوم البري الطرية والكراث العطري المرتبطة معًا باستخدام بيض رقيق. هذه الفطيرة الريفية تتجمع بسرعة في مقلاة واحدة وتوفر وجبة فطور مشبعة أو وجبة خفيفة.

30 دقيقة