المأكولات البحرية النيئة سلون تارتار مع خبز فرنسي مقرمش سلون تارتار طازج مقترن برقائق خبز الفرن الذهبية المقلية، مزين بترتيب نابض بالحياة من بيض السمان، وفجل البطيخ، والتوت الطازج لفتح شهية متطورة توازن بين القوام والنكهات بشكل جميل. 25 دقيقة متوسط 0