وصفات أطباق محشية

قرع مر محشي بلحم الخنزير

قطع قرع مر طرية محشية بخليط لذيذ من لحم الخنزير والروبيان، ثم تُطهى ببطء في صلصة غنية. طبق هاكا كلاسيكي يوازن بين مرارة القرع الطبيعي وحشو العصارة الغني.