شوربة العسل وزيت السمسم
مشروب مهدئ يُحضَّر بخلط العسل وزيت السمسم معًا، ثم صبّ الماء المغلي عليه، ويُستمتع به تقليديًا لتسهيل الهضم ودعم انتظام حركة الأمعاء.
المكونات
عسل
50 g
زيت السمسم
25 g
ماء مغلي
2 cup
الخطوات
1
تقليب زيت السمسم والعسل
ضع زيت السمسم في كوب وحرّكه باستمرار بعود طعام. عندما تصبح الرغوة سميكة وكثيفة، اسكب العسل ببطء مع التحريك، وامزج حتى يتجانس تماماً.
2
صب الماء المغلي
ضع كوبين من الماء المغلي في قدر من الألمنيوم، ثم اسكب خليط العسل وزيت السمسم ببطء مع التحريك حتى تتجانس المكونات الثلاثة كلها في سائل متجانس.
