Suppenklößchen
Schweinefleischbällchen mit Brunnenkresse
Zarte Schweinefleischbällchen mit frischer, lebendiger Brunnenkresse. Diese leichten Teigtaschen werden sanft in einer würzigen Brühe geköchelt, bis sie durchgegart sind, und ergeben ein tröstliches Gericht, das die pfeffrige Note des Gemüses mit der würzigen Reichhaltigkeit des Fleisches ausbalanciert.