Aperitivo
Edamame Especiado Chino
Sojas jóvenes tiernas cocidas a fuego lento en un caldo fragante infusionado con anís estrellado, pimienta de Sichuan y hierbas aromáticas. Este clásico snack de bar chino ofrece un delicado equilibrio de sabores salados, ligeramente adormecedores y aromáticos. Los granos se hierven hasta que estén tiernos, absorbiendo todas las notas complejas de la mezcla de especias.