Amuse-gueule
Edamame épicé chinois
Jeunes soja mijotés dans un bouillon parfumé infusionné à l'anis étoilé, au poivre de Sichuan et aux herbes aromatiques. Ce classique des barres chinoises offre un équilibre délicat entre les saveurs salées, légèrement insensibilisantes et aromatiques. Les haricots sont bouillis jusqu'à tendrement cuits, absorbant toutes les notes complexes du mélange d'épices.