デザートのレシピ - 15ページ | 中国レシピ

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キャロブフロスティングクッキー

キャロブフロスティングクッキー

チョコレートを避けたい方にぴったりの、クリーミーなフロスティングをトッピングした美味しい一品です。

中国のアーモンドクッキー

中国のアーモンドクッキー

伝統的な中華レストランの点心で、トウモロコシ粉とアメリカのアーモンドを使用し、ラードで調理して口の中でとろけるような食感に仕上げました。

アーモンドのチュイル

アーモンドのチュイル

フランス風の薄くカリッとしたアーモンドのチュイールを、温かいうちにカール状に成形しました。

ホリデーヘッドホンチョス（サンタとエルフのブラウニー）

ホリデーヘッドホンチョス（サンタとエルフのブラウニー）

お祭り仕様のサンタとエルフの頭型ブラウニーポップ。溶かしたキャンディーでコーティングし、絞りアイシングでデコレーションしました。

タイ風ココナッツプリン

タイ風ココナッツプリン

ココナッツミルク、牛乳、寒天を使った東南アジア風のプリン菓子。

ウィーン風クッキー（ヴィエノワ）

ウィーン風クッキー（ヴィエノワ）

絞り袋で絞り出す、サクサクとした軽い食感のあるクッキー。さまざまな形に手軽に成形できます。

アイスフラワーボウル入りいちごアイスクリーム

アイスフラワーボウル入りいちごアイスクリーム

色とりどりの食用花と一緒に水を凍らせることで繊細な氷の花の器を作り、その器にイチゴアイスクリームを詰めた、創造的で見た目にも美しいエレガントなデザートです。

蜂蜜アイスクリーム

蜂蜜アイスクリーム

牛乳と生クリームを沸騰させ、卵黄とはちみつの混合物に注ぎ入れます。とろみがつくまでかき混ぜ、冷凍してアイスクリームを作ります。

クラシックリッチチョコレートケーキ

クラシックリッチチョコレートケーキ

柔らかくしっとりとした食感と豊かな風味を備えた、 classic chocolate cake。

ピスタチオアイスクリーム

ピスタチオアイスクリーム

ピスタチオパウダーを練り込んだ、チェリーリキュールの風味がほのかに漂うリッチなイタリアンアイスクリーム

チョコレートピーナッツバターマーブルケーキ

チョコレートピーナッツバターマーブルケーキ

豊かで風味豊かな食感のあるマーブル模様のチョコレートピーナッツバターケーキ

オレンジオートミールクッキー

オレンジオートミールクッキー

低脂肪でヘルシーなオーツ麦のクッキーは、サクサクした食感とオレンジの鮮やかな香りが特徴です。