餅のレシピ

よもぎ餅

新鮮なよもぎの葉ともち米粉で作る、柔らかく緑色の餅で、旨味のある豚肉餡が包まれています。ほんのりとしたハーブの香りがする、柔らかく少し歯ごたえのある伝統的な中華菓子です。