炒め野菜のレシピ

ガーリック炒め莧菜

シャキシャキとした莧菜の若菜を香り高いガーリックで中華鍋で炒めた、素早く鮮やかな中華の副菜です。高温調理により葉の色鮮やかな食感を保ちながら、シンプルで美味しい付け合わせ一品を作り出します。