野菜フリッターのレシピ

サクサクサツマイモのフリッター

薄衣をまとった黄金色のサツマイモの棒状揚げ物。外側はカリカリ、内側はとろけるように柔らかく仕上げます。シンプルな食材が最高に美味しいスナックになることを証明する、愛されている屋台料理の定番です。