Острый куриный
Хрустящая курица по-сычуански с онемелостными перцами чили
Этот смелый классический рецепт из Сычуани сочетает хрустящие жареные кусочки курицы с сушеными красными перцами чили и ароматными сычуанскими зернышками перца, создавая то самое характерное покалывание языка, за которое регион знаменит.