وصفات دجاج حار

دجاج سيتشوان المقرمش مع الفلفل الحار المخدر

هذا الطبق الكلاسيكي من سيتشوان يجمع قطع الدجاج المقلية المقرمشة مع الفليفلة الحمراء المجففة وحبات الفلفل السيتشواني العطرية، مما يوفر تلك الحرارة المميزة التي تشتهر بها المنطقة.