سبانخ مخبوزة بالجبنة مع طماطم كرزية
لنكهة أعمق، رشّ القليل من الكاتشب فوقها — إنها لذيذة أيضاً!
القصة
طبق مخبوز بسيط لكنه غني بالنكهات، يجمع بين السبانخ الطرية وطماطم الكرز الحلوة، ويُنهى بقشرة ذهبية من الجبنة الذائبة. تتبيلة خفيفة وتحضير سهل يجعله طبقاً جانبياً دافئاً أو وجبة خفيفة لذيذة في أي مناسبة.
المكونات
سبانخ
1 handful
طماطم كرزية
a pinch
جبن
a pinch
ملح
a pinch
زيت زيتون
a pinch
أعشاب إيطالية
a pinch
فلفل أسود
a pinch
الخطوات
1
التحضير
حضّر المكونات
2
الخطوة 2
قطّع السبانخ إلى قطع لتكون القاعدة، وشرّح طماطم الكرز، ورشّ فوقها زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية. أولاً اخبز الخضار في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة (أنا أستخدم القلاية الهوائية)
3
الخطوة 3
بعد خبز الخضار، وزّع الجبنة فوقها، واخبزها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 5 دقائق لتذويب الجبنة، وقدّمها ببساطة
