بيتزا التوست بالسجق الحار
تعديل سريع ليوم البيتزا، يتميز بقاعدة خبز مقرمشة محملة بسجق حار معالج وجبنة ذائبة لوجبة خفيفة مُرضية.
القصة
حول شريحة خبز بسيطة إلى وجبة خفيفة فاخرة في دقائق. تتخطى هذه الوصفة الخميرة ووقت التخمير الخاص بالعجينة التقليدية، وتعتمد على قرمشة الخبز المحمص لدعم الطبقة اللذيذة. إنها الطريقة المثالية لاستخدام بقايا السجق أو إشباع الرغبة المفاجئة في تناول شيء مالح.
المكونات
شريحة خبز ريفي سميكة
1
سجق حار، مقطع
3 أونصة (حوالي 3 دوائر)
جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة
1/2 كوب
الخطوات
1
التسخين والتحضير
شغل الفرن على درجة حرارة 400°ف (200°م). في هذه الأثناء، قطع السجق الحار إلى دوائر سميكة ومتساوية لضمان نضجه بالكامل وبقائه عصيراً.
2
تجميع القاعدة
ضع شريحة الخبز على صينية الخبز. انثر طبقة سخية من الجبنة المبشورة على السطح، ثم رتب دوائر السجق فوق الجبنة.
3
الخبز حتى الكمال
أدخل الصينية في الفرن الساخن. اخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة تماماً وتظهر فقاعات، وتصبح حواف الخبز ذهبية اللون ومقرمشة.
