خس رومين مقلي مع شرائح الثوم
الخس المقلي سريعاً مع رقائق الثوم — طبق نباتي منزلي سهل وسريع التحضير، خفيف، منعش وغني بالنكهة. يختفي طبق كامل في وقت قصير جداً.
المكونات
خس رومين
حسب الرغبة
البصل الأخضر
حسب الرغبة
الزنجبيل
حسب الرغبة
الثوم
حسب الرغبة
زيت الطهي
حسب الرغبة
الملح
حسب الرغبة
صلصة المحار
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل خس الرومين، وتخلص من الماء الزائد، وقطعه إلى قطع لاستخدامها لاحقًا.
2
الخطوة 2
قطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم إلى قطع صغيرة.
3
الخطوة 3
أضف الزيت إلى المقلاة، ثم قلّب البصل الأخضر والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحتهم، ثم أضف خس الرومين وقلّب على النار.
4
الخطوة 4
أضف صلصة المحار وحرّك حتى تتغطى المكونات بالتساوي، ثم ارفعها من المقلاة، وأضف الملح حسب الرغبة، وقدّم الطبق.
5
الخطوة 5
هذا طبق نباتي بسيط على الطريقة المنزلية، بالهناء والشفاء.
6
الخطوة 6
صورة الطبق النهائي
7
الخطوة 7
صورة الطبق النهائي
