Rinderschaschlik
Koreanische BBQ-Rindfleisch-Röllchen mit Apfelglasur
Zarte Rindfleischscheiben werden in einer süßen und herzhaften Apfelpüree-Sauce mit koreanischen BBQ-Gewürzen mariniert, dann gerollt und in der Pfanne gebraten. Die natürliche Süße der Äpfel karamellisiert beim Kochen und erzeugt eine klebrige Glasur, die wunderbar mit dem herzhaften Rindfleisch harmoniert.