Chia-Samen-Heiße Schokolade
Ein reichhaltiger Heiße Schokolade, getoppt mit getrockneten Cranberries, zerdrückten Walnüssen und Chia-Samen für zusätzliche Textur.
Geschichte
Dieses wärmende Getränk ist perfekt für kalte Wintertage und bietet eine wohltuende Mischung aus reichhaltigem Schokoladengeschmack und befriedigendem Knusper von Nüssen und Samen.
Zutaten
Kakaopulver
15g
Milch
200ml
Chia-Samen
5g
Getrocknete Cranberries
3g
Walnusskerne
10g
Anleitung
1
Schritt 1
Zuerst die Milch erhitzen bis sie kocht, dann die Hitze ausschalten; 15g Kakaopulver in eine Tasse geben, dann die heiße Milch eingießen
2
Schritt 2
Schnell umrühren, bis das Kakaopulver vollständig aufgelöst ist
3
Schritt 3
Dann die getrockneten Cranberries gleichmäßig darauf verteilen
4
Schritt 4
Anschließend die Walnusskerne in Stücke brechen und darauf verteilen
5
Schritt 5
Schließlich etwas Chia-Samen zum Servieren darüberstreuen
6
Schritt 6
Der Schokogeschmack ist sehr reichhaltig
Reissuppe (Congee)
Cremiger Fisch-Congee
Ein tröstlicher chinesischer Reisbrei mit zarten, fein gewürzten Fischscheiben. Dieser glatte, seidige Congee ist mit aromatischem Ingwer infundiert, mit perfekt gekochtem Fisch, der sanft in der Brühe zerfällt. Ein beruhigendes, nahrhaftes Gericht, das zu jeder Tageszeit perfekt ist.