Pasteles de Postre
Pasteles de Flor de Melocotón
Pasteles crujientes y escamosos con forma de florecillas de melocotón abiertas. Estas delicias tradicionales de Jiangnan presentan una masa mantecosa a base de grasa de cerdo que es estratificada y tierna, con una dulzura delicada que se deshace en la boca.