Dessert-Gebäck Rezepte

Pfirsichblüten-Gebäck

Knusprige, blättrige Gebäckstücke in Form von blühenden Pfirsichblüten. Diese traditionellen Jiangnan-Leckereien verfügen über einen buttrigen Schmalz-Teig, der geschichtet und zart ist, mit einer zarten Süße, die im Mund schmilzt.