Pan de Crema y Frambuesa
Pan de crema de frambuesa hecho con crema agria y extracto de frambuesa.
Ingredientes
crema agria o yogur (normal o bajo en grasa)
3/4 taza
mantequilla sin sal o aceite vegetal
2 cucharadas
extracto de frambuesa
1 1/2 cucharaditas
relleno de tarta de frambuesa (enlatado)
1/3 taza
harina de uso común sin blanquear
2 tazas
germen de trigo
1/2 taza
sal (al gusto)
1/4 cucharadita
levadura seca activa
1 1/2 cucharaditas
Instrucciones
1
Agregar los Ingredientes
Coloca la crema agria o el yogur en la máquina de pan, luego añade la mantequilla, el extracto de frambuesa, el relleno de tarta de frambuesa, la harina, el germen de trigo y la sal. Espolvorea la levadura encima o colócala en un dispensador separado.
2
Configurar el Horneado
Selecciona el ciclo de horneado rápido y enciende la máquina.
3
Enfriar y Servir
Una vez que el pan se haya enfriado lo suficiente para cortarlo, recorta las cortezas superior e inferior, corta el pan restante en rebanadas de 1 a 1.5 pulgadas de grosor, y sirve con sorbete de frambuesa, jarabe de frambuesa o salsa de frambuesa.