デザートケーキのレシピ

レーズンを中使用し、ふわふわのスponge生地で作った雪だるま型のケーキ。軽くて空気が入ったような食感。

新鮮なオレンジの皮と果汁を加え、もち粉の独特な食感を楽しめる、ふわふわでしっとりとしたシフォンケーキ。柑橘の爽やかさと繊細な甘さが絶妙に調和した焼き菓子です。

軽くてふわふわの焼きなしデザートで、クリスピーなオレオのクラストにクリーミィなストロベリームースと新鮮なベリーのトッピングを層々と重ねたもの。春と夏の集わりに最適です。