卵スープのレシピ

ペンペングサとキノコの卵スープ

柔らかいペンペングサ、大地の香りがするキノコ、そして絹のような卵のリボンが特徴の、軽くて栄養価の高い中国風スープです。このほっこりする一品は素早く作れ、素敵な前菜や軽い食事として最適です。