麺類のレシピ

麺類

ジャガイモワンタンメン

じゃがいも、にんじん、瘦肉を食べやすい大きさに切って具材として入れ、味わう酱油で味付けした温かいワンタンと麺の碗です。

10分

簡単

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麺類

陽春麺

手作りのネギ油で風味豊かに仕上げた、シンプルで心温まる一杯の麺料理です。

30分

普通

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麺類

魚卵炸醬麺

魚卵炸醬麺は、豚バラ肉、乾燥魚卵、豆板醬から作る濃厚なソースを新鮮な麺にかけた、風味豊かな家庭料理です。

30分

普通

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麺類

インゲン豆とトマトの麺

豚、インゲン豆、トマトを旨味のあるスープで炒めた満足感のある麺料理です。

45分

簡単

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麺類

沸騰フフ麺

市販のフフ麺とはちみつで作った、迅速で便利な粥のような麺スープです。

10分

簡単

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麺類

北极海老とビーフンの煮込み

柔らかくて甘い北极海老と、海鲜のだしをしみたビーフンが組み合わさった、简単で美味しい家庭料理です。

10分

簡単

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麺類

ネギ油麺

柔らかな麺を、豚バラ肉の脂から作った香りが豊かなネギ油とカリカリに上げたネギで和え、旨味と程よい酸味のソースで味付けしました。

30分

普通

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麺類

青菜とエビの麺

新鮮なエビと青菜を軽い香りがするスープに入れた細い麺の一杯です。

20分

簡単

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麺類

手もみ麺のソースかけ

にんにく、青ネギ、醤油、酢、辣油、山椒油で作った香りがよくておいしいソースを手もみした乾式麺に入れたものです。

3時間10分

難しい

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麺類

四川冷やし米粉麺（涼粉）

なめらかな米粉麺を酸辣garlicソースで和えた、四川の辛いけれど清涼感がある夏の定番料理。暑い日に最適です。

55分

普通

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麺類

涼皮（冷たい小麦粉の麺）

唐辛子のきいた辛いソースで食べる、広く冷たいデンプン麺を使用した伝統的な中華料理。

4時間30分

難しい

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麺類

きゅうりとエビの麺

エビときゅうりのスライスを贅沢なだしで使った、シンプルでリフレッシュできる麺スープ。

25分

簡単

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