麺類のレシピ

麺類

スパイシーシーフードヌードル

四川省料理の風味が凝縮された、ピリリと辛く、痺れるようなスープに、プリプリのエビやムール貝がたっぷり入った、心温まる一碗。

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油揚げと春雨の煮込み

サクサクの油揚げが旨味たっぷりのスープを吸い込み、つるりとした春雨と柔らかなチンゲン菜と絡み合う、温かい中華風の家庭料理。しいたけの戻し汁をだしとして使うことで、全ての風味をまとまった香り高い仕上がりになります。

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シズリング・チリガーリック麺

熱した油が生のニンニクとチリフレークを目覚めさせ、爆発的な香りを放つ、陝西の火辣たる名物料理。コシのある麺が醤油の旨味と酢の酸味で味付けされる。

30分

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ほうれん草しいたけヌードルボウル

しんなりとしたほうれん草、旨味のあるしいたけ、金色に炒めた卵をトッピングしたあったかいヌードルボウル。30分以内に作れる、簡単な平日ディナーに最適です。

30分

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キムチ鍋麺

酸味のある熟成キムチ、濃厚な豚バラ肉、なめらかな豆腐、そしてコシのある麺が、深い味わいのスープの中でたっぷりと泳ぐ、心温まる韓国風スープです。

40分

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ラブハート麺と旨味ソース

韓国・中国料理で人気の一品。コシのある小麦麺を、豚ひき肉、香り高いキノコ、そして発酵味噌で作られた濃厚でツヤのあるソースで絡めます。新鮮なキュウリのリボンとジューシーなトマトのスライスが、爽やかで明るい仕上げを加えます。

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酸辣紅薯粉

重慶の屋台で人気の料理で、モチモチしたサツマイモデンプton's noodlesが Bold で酸味のある出汁に浸かり、クルミーなピーナッツ、新鮮なハーブ、四川花椒の痺れるような辛さがトッピングされています。この温かい一碗は、熱さと酸味の完璧なバランスのご要望をお届けします。

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香ばしいにんにく油ラーメン

陕西省の特産として知られる人気の中華料理。つるつるの小麦ラーメンに醤油、酢、にんにく、青ネギのBoldな調味ダレをかけ、热々の油を仕上げにかけることで、滋滋っとした音と香ばしい香りが特徴的な一品です。

25分