コーンとチキンのパスタサラダ
ファルファッレ、鶏肉、とうもろこし、野菜をクリーミーなマヨネーズ・ヨーグルトドレッシングで和えたものです。
材料
ボウタイパスタ（ゆでて冷水で洗い流す）
225 g
ゆでた鶏肉（ほぐしたもの）
150 g
ネギ（薄切り）
4
大トマト（種を取り除きざく切り）
1
マヨネーズ
2 tbsp
ギリシャヨーグルト
2 tbsp
レモン汁
1/2 tsp
ディルの枝（刻んだもの）
2-3 sprigs
塩（お好みで）
to taste
黒こしょう（お好みで）
to taste
コーン（水気を切る）
198 g
作り方
1
食材の下ごしらえ
パスタは表示通りにゆで、冷水で洗い流す。鶏肉をほぐし、ネギを薄切りに、トマトは種を取ってざく切りにする。
2
ドレッシングを作る
大きめのボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁を入れてよく混ぜる。ディルを刻んで加え、塩・こしょうで味を調え、なめらかになるまで混ぜる。
3
サラダを和える
冷ましたパスタ、鶏肉、ネギ、トマト、コーンをドレッシングに加え、よく和えてできあがり。
