سلطة المعكرونة بالدجاج والذرة
معكرون الفراشة، الدجاج، الذرة، والخضروات مقلوبة في صلصة كريمية من المايونيز والزبادي.
المكونات
معكرونة الفراشات (مطبوخة ومغسولة بماء بارد)
225 غرام
دجاج مطبوخ (ممزق)
150 غرام
بصل أخضر (مقطع إلى شرائح)
4
طماطم كبيرة (منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات)
1
مايونيز
2 ملعقة كبيرة
زبادي يوناني
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة
شبت (مفروم)
2-3 أغصان
ملح
حسب الرغبة
فلفل أسود
حسب الرغبة
ذرة (مصفاة)
198 غرام
الخطوات
1
تحضير المكونات
اطهي معكرونة الفراشات وفقًا لتعليمات العبوة، ثم اغسلها بماء بارد. مزق الدجاج، وقطع البصل الأخضر إلى شرائح، وازيل بذور الطماطم واقطعها إلى مكعبات.
2
إعداد الصلصة
في وعاء كبير، اخفق المايونيز والزبادي وعصير الليمون معًا. أضف الشبت المفروم، وتبيل بالملح والفلفل، وحرك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3
تجميع السلطة
أضف المعكرونة الباردة والدجاج والبصل الأخضر والطماطم والذرة إلى الصلصة. قلب المكونات جيدًا لتمتزج ثم قدمها.
