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4件のレシピ
牛乳生地で作った節日向けの蒸し花ケーキで、赤インゲンを詰め、装飾的な縁と柔らかくふわふわした食感が特徴です。
紅棗ボーボは、甘紅棗を通した柔らかくてかみごたえのある蒸しパンで、伝統的な正月料理です。
黄金色のカボチャ蒸しパンは福袋の形をしており、甘紅棗を包んでいます。簡単で見栄えが美しく、特に子どもたちが喜ぶお祝いのひと品です。
これらのふわふわの柔らかい蒸しパンは、2回目の発酵後に好きな形に成形できる、シンプルな手作りのお正月のごちそうです。
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