きゅうりのミントライムリフレッシャー
パリッとしたきゅうり、爽やかなライム、新鮮なミントを使った、冷たくて自然な甘さのドリンク。夏の暑さを和らげるのに最適です。
ストーリー
この素敵なドリンクは、より自然な風味を加えるために、はちみつで甘みをつけた自家製ミントシロップが特徴です。冷たいきゅうり、ピリッとしたライム、香り高いミントの組み合わせは、信じられないほど爽やかなドリンクを作り出し、暖かい日に水分補給とリフレッシュ感を与えてくれます。
材料
はちみつ
1カップ
水（シロップ用）
3/4カップ
新鮮なミントの葉（詰めて）
1カップ
大きなきゅうり
1本（約8インチ）
中サイズのライム
3個
冷水または炭酸水
4〜6カップ
氷
お好みで
作り方
1
ミントシロップを作る
小さな鍋にはちみつと水3/4カップを入れて中火にかけます。はちみつが完全に溶けるまで時々かき混ぜます。沸騰させないように注意してください（高温ではちみつの自然な性質が損なわれる可能性があるため）。火から下ろしてミントの葉を加え、完全に浸るように押し込みます。15〜20分間蒸らしてから、葉をこし取ります。完全に冷めるまで脇に置きます。
2
きゅうりとライムの下準備
きゅうりをよく洗います。薄い輪切りにします（色と栄養価を高めるために皮を残してもかまいません）。ライム3個すべてから絞り、新鮮なライムジュースを約1/4〜1/3カップ絞ります。
3
ドリンクを混ぜる
大きなピッチャーに、きゅうりのスライス、新鮮なライムジュース、ミントシロップを入れます。冷水4カップ（または炭酸水を入れると泡立ちが増します）を加えます。全体的によく混ざるまでしっかりとかき混ぜます。味見して味を調整します。甘すぎる場合は水を足し、酸味を強めたい場合はライムを少し足してください。
4
提供して楽しむ
グラスに氷を入れ、その上に混ぜたドリンクを注ぎます。素敵な見た目にするために、新鮮なミントの枝と薄切りにしたきゅうりを添えます。冷たいうちにお召し上がりください。
