愛らしいシルエット
ドラゴンフルーツとチェリートマトを主な具材とし、様々な新鮮な花とハーブで飾られた冷やした皿または構成料理。
材料
ドラゴンフルーツ(スライス)
プチトマト
ニンニクの芽(花形に加工)
アスパラガスシダ
デイジー
かすみ草
スターチス
レザーリーフシダ
作り方
1
ステップ1
カップにデイジー、かすみ草、スターチス、レザーリーフシダを生ける。
2
ステップ2
お皿の縁にドラゴンフルーツのスライスを並べ、プチトマト、ニンニクの芽の花、アスパラガスシダを添える。