Острая свиная почка с болгарским перцем
Огненная сычуаньская жареная на воке свиная почка с нежными надрезами, обжаренная с хрустящим болгарским перцем в ароматном соусе из бобовой пасты. Быстрое приготовление сохраняет нежную текстуру почки, а насыщенный вкус дуаньцзян придает аутентичную остроту.