وصفات خضروات محفوظة

أشرطة الدايكون المخللة الحارة

قطع من فجل الدايكون المقرمشة والطرية متبلة في صلصة savory-sweet-spicy، ثم مجففة حتى الكمال. خضار محفوظ صيني تقليدي مثالي كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

8 س 30 د

متوسط

0

خضروات محفوظة

براعم الشون الصينية المملحة

طريقة حفظ بسيطة تلتقط النكهة العطرية الفريدة لبراعم الشون الصغيرة. تُسلق البراعم لفترة وجيزة، ثم تُرطب بالملح لعمل توابل عطرة تبقى جيدة في الثلاجة لعدة أشهر.

20 دقيقة

سهل

0

خضروات محفوظة

الفلفل الأحمر الملتوي في الزيت

طريقة بسيطة لحفظ الفلفل الأحمر الحلو الملتوي. يتم خلط الفلفل مع الزيت لإنشاء بهار متعدد الاستخدامات يحفظ جيداً في الثلاجة لأسابيع. مثالي للقلي السريع، أطباق النودلز، أو كإضافة نكهة قوية.

15 دقيقة

سهل

0